秋田県男鹿市、海沿いの港町で水産加工食品・菊芋を加工した健康食品の販売を行っています。
イカを起点としてたくさんの商品を作ってきました。
しかし環境の変化や時代の変化によりイカの不漁は
続いています。
私たちはイカだけではなく男鹿の素材を生かして
美味しい商品を作り続けています。

男鹿の素材を使う理由は、
この先もこの男鹿半島に生きる漁師や
それを支える町の形をいつまでも残していきたい
そう強く思っているからです。
私たちは長く飲食店を守ってきた立場としても
男鹿の素材を知り尽くし素材の味
そのままで勝負します。